岁末将至，顺颂冬绥。近日在瓷都地标大碗，隆重举办“景德镇菜”名品认定发布暨“景德镇菜”昌南里示范基地授牌仪式，市政府党组成员、副市长高晓云出席活动并授牌“景德镇菜”昌南里示范基地。昌江区委副书记、区长伊文斌参加活动。

　　本次活动在市委市政府高度重视下，由市商务局、市委宣传部主办，昌江区政府景德镇市餐饮烹饪行业协会承办，这是贯彻落实市委市政府打造“景德镇菜”品牌座谈会精神的重要举措，也是讲好瓷都美食故事，打造餐饮文旅精品品牌的务实行动。本次活动得到了各县市区政府、商务系统、市、县餐饮协会的大力支持。自打造“景德镇菜”品牌座谈会召开以来，大家群策群力快速响应，深入南昌、上饶等城市调研学习先进经验，并组织行业专家多次召开座谈会。经过严密的程序，公开、公平、公正的认定了代表“景德镇菜”品牌的30道名菜、20道名小吃。

　　30道名菜：景德瓷泥煨鸡、窑工知士肉、船板肉、佛印豆腐、新平金镶玉、景德酱鸭、昌江桂鱼煮粉、景德杂烩、三闾庙卤水白鱼、银坑坞芋头、瑶里笋尖三丝、昌南红烧肉、窑巴佬豆冲、瑶里苦槠豆腐、黄齑菜炖冬笋、浮梁干蒸土鸡、浮梁辣椒包肉、浮梁腊肉鸭脚板、兴田乌腌菜烧肉、浮梁清水鱼、西湖土辣椒壳炒肉、浮梁烟熏粉蒸肉、乐平清蒸甲鱼、涌山猪头肉、塔前雾汤、乐平豆皮煮花猪肉、共库小干鱼、乐平烧全鹅、接渡白切狗肉、镇桥灯笼椒（以上排名不分先后）。

　　20道名小吃：景德冷粉、戴家弄饺子粑、昌南牛骨粉、清汤泡糕、麻石弄油墩子、罗家炒粉、东门头炸清汤、新平糍粑、丽阳炒粉皮、油条包麻糍、乐平十八包、乐平萝卜饺、桐子叶饺子、洄田排粉、珠山包子、浮梁清明粿、北安糯米子糕、经公桥铜钱粿、北安碱水粑、鹅湖年糕（以上排名不分先后）。

　　让我们共享舌尖的美味，共建这繁华盛世，将赣菜经典、瓷都百味，传承赓续，为建设富强、美好、和谐、幸福现代化景德镇不懈努力。