近年来，随着街头消费的升级，各类茶饮产品纷纷占据街头零售重要地位，以喜茶、茶颜悦色等一批网红品牌崛起为标志的粉红经济逐步兴起。从消费者购买茶饮的偏好来看，奶茶成为消费者优先购买的茶饮产品之一。

　　随着消费者收入水平的提高，现代消费者对于食品健康的诉求升级，健康、高品质奶茶成为消费者不可忽视的需求，奶茶口感、卫生、服务、情调等成为奶茶消费升级重要的特征。

　　从我国奶茶行业消费者购买奶茶产品的价格偏好来看，15元以下产品成为消费者首选，但随着消费升级，21-30元以及30元以上产品消费人群规模占比逐年提高，我国奶茶消费以来消费升级。

　　用户对单一茶饮品牌的忠诚度很低，可以同时喜爱几个茶饮品牌。因此，茶饮玩家必须持续推出新品丰富场景，为用户持续制造新鲜感来取得竞争优势。

　　从品牌偏好来看，喜茶、奈雪的茶、Coco等全国性品牌成为消费者主要选择的品牌，一点点、茶颜悦色等地方品牌的受众相对较低。

　　从我国奶茶行业消费渠道偏好来看，即饮、外卖成为奶茶消费最主要的消费渠道，近年来随着外卖配送便捷程度的增强，奶茶线上售卖渠道逐步完善，越来越多的消费者选择线上购买奶茶产品。

　　观研报告网发布的《2021年中国茶饮行业分析报告-产业格局现状与发展机会预测》涵盖行业最新数据，市场热点，政策规划，竞争情报，市场前景预测，投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。

　　行业报告是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构，拥有资深的专家团队，多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告，客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业，并得到了客户的广泛认可。

　　本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法，对行业进行全面的内外部环境分析，同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当前行业热点分析，预测行业未来的发展方向、新兴热点、市场空间、技术趋势以及未来发展战略等。